© Alain François
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Label Vignobles & Découvertes

la destination Limoux, Vignoble d’Histoire et de Légende

Niché dans la Vallée de l’Aude, en plein cœur du Razès, le Limouxin est réputé pour la production d’un vin effervescent fabriqué selon la méthode traditionnelle depuis le XVIème siècle, la Blanquette de Limoux.

Composée de 7000 hectares de vignes au cœur d’un bassin de nature préservée, avec une majorité de vignerons ayant fait le culture raisonnée ou biologique, le territoire Limouxin est une destination œnotouristique incontournable pour les amateurs de vins. Forte de ses très nombreuses et diverses animations, le Limouxin est un territoire festif alliant gastronomie et art de vivre. Tous les villages proposent des événements visant à promouvoir nos produits locaux et nos savoir-faire. Campé aux portes des Pyrénées, le vignoble de Limoux est un vignoble d’altitude (entre 2050 et 500 m d’altitude), disposé essentiellement en coteaux, ce qui apporte fa fraîcheur nécessaire à la conception des vins effervescents et tranquilles. La diversité des appellations est une richesse pour la destination.

 

La production d’AOC représente une moyenne annuelle de 90 000 hectolitres, dont 80% des effervescents et 20% des tranquilles.

Le label « Vignobles & Découvertes », créé en 2009 et octroyé par Atout France, regroupe des prestations de qualité dans des champs d’activités diversifiés : caveaux viticoles, hébergements, restaurations, activités de loisirs, animations… rassemblés autour d’une même passion : faire connaître et reconnaître nos savoir-faire autour du patrimoine viticole.

La destination oenotouristique « Limoux, Vignoble d’Histoire et de Légende » compte ainsi plus de 70 prestataires partenaires engagés qui contribuent à construire un avenir durable sur le plan touristique et viticole.

Tous sont signataires d’un cahier des charges garant d’une vraie qualité et d’un véritable engagement.

Limoux Vignoble d'Histoire et de LégendeLimoux Vignoble d'Histoire et de LégendeLimoux Vignoble d'Histoire et de Légende