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RDV-Gourmand-2019

RENDEZ-VOUS GOURMAND

Terroir, Gastronomie, Marché à Arques

  • Les rendez-vous gourmands reviennent cette année avec une nouvelle programmation. Producteurs de vin et producteurs de produits locaux vous accueillent pour vous faire découvrir leurs créations.

    Producteurs de vins :
    Le Clos de Maro : Le domaine représente 25 hectares menés en culture biologique depuis 2007. Les vendanges sont manuelles et mécaniques selon les cépages.

    Domaine St Jacques :
    Implanté sur un ancien chemin menant à Compostelle, à Montazels, le domaine Saint Jacques était un...
    Les rendez-vous gourmands reviennent cette année avec une nouvelle programmation. Producteurs de vin et producteurs de produits locaux vous accueillent pour vous faire découvrir leurs créations.

    Producteurs de vins :
    Le Clos de Maro : Le domaine représente 25 hectares menés en culture biologique depuis 2007. Les vendanges sont manuelles et mécaniques selon les cépages.

    Domaine St Jacques :
    Implanté sur un ancien chemin menant à Compostelle, à Montazels, le domaine Saint Jacques était un lieu d’accueil pour les pèlerins. Depuis trois générations, la famille Torregrosa perpétue la passion de la vigne, du vin et le respect pour la nature. Daniel gère 16 ha de vignes.
    Producteurs de mets locaux :

    Les délices de Greffeil :
    Jean-Paul Escande, propriétaire d'une auberge à la retraite a conservé ses habitudes de chef pour concocter d'excellentes confitures.

    Boulangerie Serrano à Limoux
    Les abeilles de Grégoire :
    Les abeilles de Grégoire, c'est du miel BIO (acacia, châtaigner, toutes fleurs, printemps, montagne et sous-bois) et des pains d'épices BIO (nature, figue, orange, chocolat, noix) produits dans au pied des Pyrénées et dans la Montagne noire.